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ひばりが丘を美味しくする2つの楽しむ会を催します。

1月26日に、世界中からチョコレートが集うこの季節にふさわしい2つの楽しむ会を催します。


・バレンタイブレンドを作ってコーヒーを楽しむ会

世界にひとつ、チョコレートに合わせた皆さまご自身のオリジナルブレンドコーヒー作りに挑戦いたしましょう。


ご一緒にお手伝いいたしますので、どなたでも楽しくコーヒーのブレンドに挑戦していただけます。

会の終わりには、あなたがブレンドしたコーヒーを選りすぐりのチョコレートとご一緒にお楽しみください。


当日、皆さまがブレンドいたしましたオリジナルコーヒーは、後日お手元へお送りいたします。


日 時:1月26日(日)12:00~13:30

詳 細:90分 定員あり(先着順) 要予約

参加費:2,000円


・パティスリー ル マグノリアと贈る チョコレートをコース仕立てで楽しむ会

ひばりが丘のショコラトリー「ル マグノリア」と贈る、ひばりが丘を美味しくする「楽しむ会」。


今回は、パティシエであるとともに、ショコラティエでもある伊東シェフが、チョコレートを素材に腕をふるい、バレンタインのコースメニューを仕立てます。


ひばりこーひーがこの日のために選んだ、コーヒーや紅茶、ワインとともに、伊東シェフを囲みながら、チョコレートをコースメニューで楽しむ特別なひとときです。


日 時:1月26日(日)14:30~16:00

詳 細:90分 定員あり(先着順) 要予約

参加費:3,500円


会 場:自由学園しののめ茶寮(2階 小会議室)

東久留米市学園町 1-8-33

お問い合わせ・お申し込み:ひばりこーひー

電話 042-425-7301


どうぞ、お気軽にご参加ください。

ひばりが丘を美味しくする2つの楽しむ会を催します。_f0203335_20482384.jpg

# by hibaricoffee | 2020-01-09 20:47  

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。


新年は、昨年放映されていたドラマ「グランメゾン東京」にどっぷりと浸かることから始まりました。


皆から責め立てられるようにして、しぶしぶ物語の後半から観始めていたものですから、このドラマの内容はほとんどわかっていません。


ただ、レストランを題材にしたものでも、ワインから、デザートまで取り上げて、ストーリーに織り込んだドラマを観るのは初めて


年末は、シェフばかりでなく、ソムリエやパティシエールが活躍する姿にワクワクさせられ、すっかりドラマに引き込まれてしまいました。


そこで、スタッフSさんのレコーダーに残っていた3話から最終話までをお借りして、元日から一気に観ることに。


ドラマとはいえ、レストランが舞台ということで、ついついコーヒーにも目がいきます


ちなみに、3話から最終話まで、コーヒーを手にするシーンは5回ほど。

コーヒーが、物語のなかでワインやデザートのように語られることはなくても、洋画のように意味付けをして活かしていないのがもったいない。

ドラマの最後に、夢を叶え、登壇した主人公の女性シェフが「料理人の皆さん、飲食業界に関わるすべての人々に心より敬意を表します」と語り始めます。

思いもかけず、テレビドラマから始まることになった2020年。


彼女が語りかけた味わいの世界に、コーヒーとともにありたいと思います。

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# by hibaricoffee | 2020-01-04 01:32  

どうぞよいお年をお迎えください

おかげさまで、ひばりこーひーも無事に10年目の営業を終えることができました。


皆さまに、心より感謝いたします。


新しい年もまた、素敵なこと、楽しいことをわかちあえる、幸せな一年となりますように。

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# by hibaricoffee | 2020-01-01 00:01  

Happy Holidays! 皆さま、素敵なクリスマスを!

Happy Holidays!

皆さま、素敵なクリスマスを!

Happy Holidays!
皆さま、素敵なクリスマスを!_f0203335_22592297.jpg

# by hibaricoffee | 2019-12-24 22:59  

年末・年始のお知らせ

年末・年始のお知らせ


年末は、31日(火曜日)午後3時まで営業いたします。

(30日の月曜日は、休まずに営業いたします※日曜・祝日は午後5時までの営業)


年始は、1月4日(土曜日)の11時から営業いたします。


期間中はご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

年末・年始のお知らせ
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# by hibaricoffee | 2019-12-17 23:21