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明日は、皆さまと笑顔でお会いできますように。

いよいよ台風ハギビスが、真っ直ぐ東京へと向かい、関東に上陸します。


皆さまもお大事ないでしょうか。


ひばりが丘でも、少し土地が低くなっているところでは、マンホールから水が吹き出したりしているところもあるのだそう。


ひばりこーひーの店舗でも、備えるべきことは全てやってきたつもりでしたが、いまになって、やり残したことが一つ二つと頭に浮かんできます。


心配しても切りがありませんので、文字どおり、運を天に任せることにいたしました。


明日は、ひばりこーひーで皆さまと笑顔でお会いできますように。

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by hibaricoffee | 2019-10-12 18:47  

12日の土曜日は、臨時休業いたします。

明後日12日の土曜日は、臨時休業いたします。


臨時休業によりご不便をおかけいたしまして、申し訳ございません。


12日(土曜日)から13日(日曜日)にかけまして、台風19号ハギビスによる荒天が予想されております。


13日につきましても、やむをえず営業時間の変更などが必要となりましたら、あらためましてこちらでお知らせいたします。


Hagibis(すばやい)という名のとおり、何事もなく、台風がすばやく過ぎ去ってくれますように。

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by hibaricoffee | 2019-10-10 23:01  

ル マグノリアのクリスマススイーツを楽しむ会まであと18日。

ル マグノリアが贈る「クリスマススイーツをコース仕立てで楽しむ会 VOL.1」の13:00〜13:45の部は、おかげさまで本日定員となりました。


15:00〜15:45の部は、若干の残席がございます。


ひばりが丘のパティスリー「ル マグノリア」オーナーシェフ伊東 大樹が、フランス菓子でクリスマスコースメニューを仕立てます。


ひばりこーひーがこの日のために選んだ、とびきりのコーヒーや紅茶、ワインそしてシャンパンとともに、伊東シェフを囲みながら、ホリデーシーズンのスイーツを心ゆくまで楽しみましょう。


お申し込み・お問い合わせをお待ちしております。

(10月9日現在)

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by hibaricoffee | 2019-10-10 09:06  

飲み比べる、ブレンドを作る、コーヒーを楽しむ2つの会まであと11日。

「7つの産地を飲み比べてコーヒーを楽しむ会 VOL.1」は、残席がございます。


中南米を中心に、東アフリカから東南アジアまでの7カ国から、それぞれの産地を代表する農園のコーヒーを飲み比べながら魅力の違いを味わいます。


コーヒーに詳しくない方でも、楽しみながらコーヒーと仲良くなれるひとときです。


「オリジナルブレンドを作ってコーヒーを楽しむ会 VOL.1」は、若干の残席がございます。


世界に一つ、皆さまご自身のオリジナルブレンドコーヒーを作ります。


ご一緒にお手伝いいたしますので、どなたでも楽しみながらコーヒーのブレンドに挑戦していただけます。


お作りになったコーヒーは後日お手元へお送りいたします。


お申し込み・お問い合わせをお待ちしております。

(10月9日現在)

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by hibaricoffee | 2019-10-10 09:02  

ル マグノリアのクリスマススイーツを楽しむ会まであと19日。

クリスマスの伝統菓子といえば、シュトーレンを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。


このシュトーレン、ドレスデン発祥のドイツ菓子なのですが、フランス東部アルザスの地方菓子でもあるのだそうで、ホリデーシーズンには多くのパティスリーでもフランス菓子として店頭を飾ります。


今月末に「クリスマススイーツをコース仕立てで楽しむ会」を控え、今日も休日返上で、ひと足もふた足もはやいシュトーレン作りをされている伊東シェフ。


新しいひばりが丘のパティスリーとして、シェフを先頭に、お店を支える皆が全力で走り続けるル マグノリアも、来月の15日にはオープン1周年を迎えます。


27日に催す会は、皆さまと美味しいものを囲みながら心ゆくまで楽しむ、ひと足はやいクリスマス会とともに、ひと足はやい誕生会にもなりそうですね!


ひばりこーひーにも、この会のために選りすぐった紅茶やワインに、とびきりのコーヒーが、続々と届き始めます。

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by hibaricoffee | 2019-10-08 23:42  

クリスマススイーツをコース仕立てで楽しむ会 VOL.1を催します。

10月27日に、パティスリー ル マグノリアが贈る「クリスマススイーツをコース仕立てで楽しむ会」を催します。


・クリスマススイーツをコース仕立てで楽しむ会 VOL.1

先日の「秋のスイーツをコース仕立てで楽しむ会」に続く、ひばりが丘を美味しくする「楽しむ会」。


ホリデーシーズンを前に、楽しむ会もいっそう華やかさを増してゆきます。


今回は、ひばりが丘のパティスリー「ル マグノリア」オーナーシェフ伊東 大樹が、フランス菓子でクリスマスコースメニューを仕立てます。


ひばりこーひーがこの日のために選んだ、コーヒーや紅茶、ワインそしてシャンパンとともに、伊東シェフを囲みながら、ホリデーシーズンのスイーツを心ゆくまで楽しみましょう。


日 時:10月27日(日)13:00〜 / 15:00〜

詳 細:全2回 各回45分 定員あり(先着順) 要予約

参加費:3,500円


会 場:自由学園しののめ茶寮(2階 小会議室)

東久留米市学園町 1-8-33

お問い合わせ・お申し込み:ひばりこーひー

電話 042-425-7301


どうぞ、お気軽にご参加ください。

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by hibaricoffee | 2019-10-07 02:24  

飲み比べる、ブレンドを作る、コーヒーを楽しむ2つの会を催します。

10月20日に、世界のコーヒー産地を代表する7カ国のコーヒーを心ゆくまで飲み比べたり、皆さまご自身のオリジナルブレンドコーヒー作りに挑戦する、コーヒーを楽しむ2つの会を催します。


・7つの産地を飲み比べてコーヒーを楽しむ会 VOL.1

中南米を中心に、アフリカから東南アジアまでの7カ国から、産地を代表す農園のコーヒーを飲み比べて、それぞれが持つ味わいの魅力に違いを見つけながら、個性豊かなコーヒーを心ゆくまで楽しみましょう。


日 時:10月20日(日)12:00〜13:30

詳 細:90分 定員あり(先着順) 要予約

参加費:2,000円 


・オリジナルブレンドを作ってコーヒーを楽しむ会 VOL.1

ご一緒にお手伝いしながら、皆さまご自身のオリジナルブレンドコーヒー作りに挑戦いたしましょう。


当日、皆さまがブレンドいたしましたオリジナルコーヒーは、後日お手元へお贈りいたします。


日 時:10月20日(日)14:30〜16:00

詳 細:90分 定員あり(先着順) 要予約

参加費:2,000円


会 場:自由学園しののめ茶寮(2階 小会議室)

東久留米市学園町 1-8-33

お問い合わせ・お申し込み:ひばりこーひー

電話 042-425-7301


どうぞ、お気軽にご参加ください。

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by hibaricoffee | 2019-10-07 02:06  

ル マグノリアのケーキがカフェスイーツの誌面を飾りました。

ひばりが丘のパティスリー「ル マグノリア」のケーキが、カフェスイーツ最新号の誌面を飾りました。


美しい誌面には「秋のスイーツをコース仕立てで楽しむ会」で、秋摘みのダージリン紅茶とご一緒に楽しんでいただいた「ノクターン」や、ル マグノリアのスペシャルテ「アルテミス」とともに、ピスタチオを使ったケーキ「シシリエンヌ」がとても美味しそうに並んで写り、見ているだけで幸せ。


いずれまたこの「シシリエンヌ」でも、とろけてしまうほどうっとりするようなマリアージュをご紹介したいと思いますので、こちらもどうぞお楽しみに。


カフェスイーツvol.196(柴田書店)

http://www.shibatashoten.co.jp/detail.php?bid=08089100

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by hibaricoffee | 2019-10-04 23:38  

店頭でのお支払い方法をお選びいただけます。

きのう10月1日から、クレジットカードなど現金以外の方法で代金を支払うと、支払った金額の5%(もしくは2%)がポイントなどで戻ってくる、キャッシュレスポイント還元事業(キャッシュレス消費者還元事業)が始まりました。


これから来年6月末までの9ヶ月間に渡り続きますので、お客さまにとりましては、決して短くも、小さくもない機会だと思います。

ひばりこーひーの店頭では、ご覧のキャッシュレス決済からも、お支払い方法をお選びいただけるようにいたしました。


お会計のさいに、気兼ねなくお申し付けください。


クレジットカード

VISA / Mastercard / JCB / American Express / Diners Club


QRコード(スキャン)

PayPay / (LINE Payは承認が遅れておりますので、いましばらくお待ちください)


※ひばりこーひーは、5%還元事業者です

※還元方法や還元される限度額など、ポイント還元事業者ごとに異なりますので、詳しくはご利用の決済事業者もしくはこちらのページでご確認をされてください。

https://cashless.go.jp/assets/doc/major_services_typeA.pdf

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by hibaricoffee | 2019-10-03 01:17  

きょう10月1日は「コーヒーの日」でした。

消費税改正により、今日から10%になった消費税。


ご存知の方も多いかとは思いますが、ひばりこーひーでお求めいただくコーヒー豆は、軽減税率8%の対象となりますので、これまでどおりご購入いただく金額に変わりありません。


ひばりこーひーでは、今回の消費税改正やキャッシュレスポイント還元などに向けて、昨年末から少しずつ準備を進めてきましたので、大きなトラブルこそありませんでしたが、それでも設定した覚えのないものが新税率に自動更新されてしまったりと、ヒヤリとすることもありました。


皆さまのなかには、大変ないち日となってしまった方もいらっしゃるのではないでしょうか。


そんな慌しさにすっかりかき消されてしまいましたが、きょう10月1日は「コーヒーの日」でした。


心地よい香りに包まれながら、お気に入りのコーヒーで、忙しかった今日いち日の疲れが癒されますように。

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by hibaricoffee | 2019-10-02 00:18