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ひばりこーひーの新しいコーヒーをご紹介いたします。

ひばりこーひーの新しいコーヒーをご紹介いたします。

深煎りコスタリカ ロサンゼルス農園 ラスフローレス
コスタリカからの到着が遅れていたロサンゼルス農園のコーヒー「ラカーサ」。

今回、このラカーサにかえてコスタリカ ロサンゼルス農園 ラスフローレスをご紹介できることになりました。

実は、このラスフローレスは、ラカーサの隣の畑。

ラスフローレスという名前のとおり、カップを近づけると包まれるような甘い花の香りが漂い、後口まで優しく滑らかに、ドライチェリーとダークチョコレートを思わせるボンボンショコラのような魅力的な余韻へと続きます。

隣り合った畑のそれぞれ少しづつ異なる特徴が、コーヒーの味わいのニュアンスを変えて、ラカーサとはまた違った魅力を感じさせてくれます。
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by hibaricoffee | 2017-11-25 22:08  

11月24日(金曜日)は臨時休業いたします

11月24日(金曜日)は臨時休業いたします

当日はご不便をお掛けしますがどうぞよろしくお願い申し上げます
※ 翌25日(土曜日)より通常通り営業いたします


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by hibaricoffee | 2017-11-23 17:40  

自由学園協力会バザー2017

明日は、自由学園しののめ茶寮にて催される「協力会バザー」に参加いたします。

カフェインを気にせずに、どなたにでもコーヒーをお楽しみいただける、新しいコーヒーバッグタイプのカフェインレスコーヒー「カフェアルエット」を中心に、魅力溢れるコーヒーをご紹介したいと思います。

自由学園で併催されております「おさなご発見 U6ひろば」での盛りだくさんの催しとともにぜひ楽しいひと時をお過ごしください。

協力会バザー
11月23日(木) 10:30 〜 15:00
(※イベント当日も、ひばりこーひーは休まずに営業しております。翌24日(金)は休業いたします。)

おさなご発見 U6ひろば: https://www.jiyu.ac.jp/event/u6/index.html
協力会バザー: https://www.jiyu.ac.jp/event/2017bazaar/shop.html

会場:
自由学園
東久留米市学園町1-8-15
(※協力会バザーは、自由学園に隣接する「自由学園しののめ茶寮」で催されます)
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by hibaricoffee | 2017-11-22 22:31  

ひばりこーひーの新しいコーヒーをご紹介いたします。

ひばりこーひーの新しいコーヒーをご紹介いたします。

パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ ミルキニエントス
世界最高のコーヒー農園として双璧を成す、エルインヘルト農園とエスメラルダ農園。
この二つの農園は、まるで宝石のような魅力的なコーヒーを生み出す中央アメリカの最北端に位置するグアテマラと、最南端に位置するパナマにあります。

一年で最も華やかなホリデーシーズンを前に、コーヒーの世界の頂きに君臨するパナマのエスメラルダ農園から、ひと足早く「パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ ミルキニエントス」をご紹介いたします。

口に含むと、まるでキャラメルのように深く濃密な甘さと、ジャスミンの鮮やかな香りが広がり、レモングラスのハーバルな芳香が鼻をくすぐりながら、ジンジャーの華やかな余韻へと続いてゆきます。
エスメラルダ農園が育んだ、コーヒーの原種「ゲイシャ種」が持つ、まるで極上のブルゴーニュワインようなこの上なくエレガントな魅力を、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。

インドネシア タノバタック農園 マンデリン
選りすぐりのマンデリンだけが持つ、世界にあまたあるどのコーヒーとも違う際立つ個性。
クリーミーな舌触り、アーシーと呼ばれる大地の香りを濃厚な果実味が包み込んで、後口にはカカオを感じながら余韻はまったりと深みを増し、まるでドライフルーツのような濃密な香りと厚みのある甘さに包まれてゆきます。
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by hibaricoffee | 2017-11-04 22:38