ひばりこーひーの新しいコーヒーをご紹介いたします
味や香りを楽しむことのできる「美味しいコーヒー」の世界には、2つの頂があります。
昨年末にひばりこーひーでご紹介をさせていただいた、コーヒーの最高峰「エスメラルダ スペシャル ゲイシャ」。
パナマのエスメラルダ農園で収穫される素晴らしいコーヒーのなかでも、ごく限られた僅かなコーヒーだけに名付けることが許されるのが「エスメラルダ スペシャル」、文字どおり世界最高のコーヒーです。
そしてコーヒーの美味しさのもう一つの頂点が、「エルインヘルト スペシャル」。
グアテマラのエルインヘルト農園で収穫されるコーヒーのうち選りすぐられた特別なコーヒーだけに名付けられる「エルインヘルト スペシャル」。
コーヒーと名のつくものに、これ以上際立った美味しいさを持つものは一粒もないでしょう。
星の数ほどあるコーヒー農園のなかで「エルインヘルト農園」と「エスメラルダ農園」だけが、世界最高の農園と謳われるのは、このスペシャルと名付けられる奇跡のようなコーヒーを毎年作り続けられるからに他なりません。
国際コンテストに入賞する農園が毎年変わるように、農産物であるコーヒーは少なからず移ろうもの、限られた地域と国に数えるほどしかない一級・特級農園であっても、毎年のように奇跡は起こせないのです。
そのいままであり得なかった奇跡を起こし続けている農園が、エルインヘルトとエスメラルダ。
いつまでこのような奇跡が続くのかは誰にもわかりませんが、素晴らしいことに奇跡はまだ続いています。
お待たせしました、「エスメラルダ スペシャル ゲイシャ」に続き、「エルインヘルト スペシャル パカマラ」を、ひばりこーひーで皆さまにご紹介いたします。
コーヒーの世界の頂上から望む、味と香りの織り成す素晴らしい景色をお楽しみください。
エルインヘルトとエスメラルダ、ふたつの農園のサイドストーリーは、またあらためてご紹介いたします。