ひばりこーひーの新しいコーヒーをご紹介いたします。

ひばりこーひーの新しいコーヒーをご紹介いたします。
世界最高の農園「エルインヘルト」のグアテマラが揃いました。

グアテマラ エルインヘルト農園 パカマラ
際立つバランスとともに、南国の花や、完熟したトロピカルフルーツが持つ、豊潤な香りに、濃密な甘さ、どこまでも続くなめらかな味わいは、まるでたわわに実る極上のマンゴーのよう。

さらに今期からは、温室内に設えた乾燥用ベッドを用いて、よりきめ細かく水分調整されるようになり、この上ない上品さも手に入れました。


グアテマラ エルインヘルト農園 イエローナンス
このコーヒーの実だけが「イエローナンス」と呼ばれる果物の果実と見間違えるほど、鮮やかな黄色に熟すことから名付けられました。

口いっぱいに拡がるピーチやフランボワーズの香りから、次第に深みを増してゆくビター感が寄り添う余韻、蜜のような甘さ。

今期のイエローナンスは、パカマラのように、香り、甘さ、口当たり、味わい一つひとつに繊細さを増しています。
f0203335_2254751.jpg

[PR]

by hibaricoffee | 2018-01-12 22:54  

<< ひばりこーひーの新しいコーヒー... 新年あけましておめでとうございます >>