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ひばりこーひーの新しいコーヒーをご紹介いたします。

ひばりこーひーの新しいコーヒーをご紹介いたします。

世界最高の農園「エルインヘルト」のグアテマラが揃い踏みいたしました。

★グアテマラ エルインヘルト農園 エルインヘルトスペシャル パカマラ
コーヒーの世界の頂点、「グアテマラ エルインヘルトスペシャル パカマラ」。
世界最高の農園「エルインヘルト農園」で選りすぐられた、文字通り世界最高のコーヒーがこの「エルインヘルトスペシャル パカマラ」。
ひばりこーひーでは、その選り抜きのスペシャルのなかでも、最もコーヒーチェリーの熟度が高くなる収穫時期に摘み取られる「コンセプション」と名付けられた、完熟のコーヒーをご紹介いたします。
グアテマラコーヒーの魅力は、まるでコーヒーのお手本のような、その比類無いバランスと、厚みのあるボディ(飲み応えと言えるほどの厚みを感じさせる味わい)からもたらされる圧倒的なコーヒー感です。
このコーヒーは、際立ったバランスとともに、南国の花や、完熟したトロピカルフルーツが持つ、豊潤な香りに、濃厚な甘味、そして口の中で溶けてゆく滑らかな繊維質の果肉感、複雑さ、まるでたわわに実る極上のマンゴーのような魅力で、グアテマラコーヒーのボディを感じさせてくれます。

★グアテマラ エルインヘルト農園 エルインヘルトトラディショナル イエローナンス
このコーヒーの実だけが「イエローナンス」と呼ばれる果物と見間違えるほど鮮やかな黄色に熟すことから、果物と同じ「イエローナンス」と名付けられています。
口いっぱいに拡がるピーチやフランボワーズの香りから深みを増してゆくビター感が寄り添う余韻、蜜のような甘味。トラディショナルコーヒーの最高峰。

グアテマラ最高の生産地アンティグア指折りの農園「サンタクララ」に、ラスロサス農園が誇る最高のエリア「マンガル」選りすぐりのコーヒーも加わって、ひばりこーひーの眩いばかりに煌めくグアテマラが皆さまをお迎えいたします。
ひばりこーひーの新しいコーヒーをご紹介いたします。_f0203335_145750.jpg

by hibaricoffee | 2017-01-31 01:45  

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