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ル マグノリアのマカロンセットができました。

ゴールデンウィークのひばりこーひーに「マカロンセット」をご用意いたしました。

ひばりこーひーの店頭にいまだけ、パティスリー ル マグノリアの「マカロンカフェ」と新作「マカロンヴァニーユ」をセットでご用意しております。

マカロンカフェ
今回、伊東シェフがマカロンカフェのために選んだコーヒーは、中米にかえてアフリカのコーヒー、スペシャルブレンド「クラベール」と同じ「エチオピア イルガチェフェ ハマ農園」です。
メレンゲに優しく抱かれたラムレーズンとエチオピアコーヒーの新しいハーモニーをお楽しみください。

マカロンヴァニーユ
ル マグノリアの新作は、待ちにまったバニラのマカロン「マカロンヴァニーユ」。
クラベールとマカロン ヴァニーユをあわせると、まるで濃厚なアイスクリームに熱々のエスプレッソを掛けるスイーツ「アッフォガート」を味わってるかのよう。

どうぞお気に入りのコーヒーとご一緒に、ル マグノリアの新作スイーツと美味しいペアリングをお楽しみください。

ル マグノリアでは8種類のマカロンがお待ちしております。
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# by hibaricoffee | 2022-05-05 01:42  

素敵なゴールデンウィークをお過ごしください

今日からゴールデンウィークですね、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

私は、スタッフの皆から時間をいただいてフラワーレッスンへと送り出してもらいました。

「お店に花を飾りたい」というスタッフの声と茶の湯の道も花から」という師匠のひと言で、私もいつのまにか花の世界へ。

今日は、多くのフローリストの憧れ、ローランボーニシュさんのアトリエへと向かいました。

皆さまも、どうぞ素敵なゴールデンウィークをお過ごしくださいませ。

ローランベーブーケティエさんの素敵なホームページ
https://www.laurentb-bouquetier.com/
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# by hibaricoffee | 2022-04-29 16:33  

ゴールデンウィーク期間中の営業のご案内

ゴールデンウィーク期間中の営業のご案内

29日(金):11〜17時
30日(土):11〜17時
1日(日):11〜17時
2日(月):定休日
3日(火):11〜17時
4日(水):11〜17時
5日(木):11〜17時
6日(金):11〜19時
7日(土):11〜17時
8日(日):11〜17時
9日(月):定休日

期間中はご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。
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# by hibaricoffee | 2022-04-29 00:15  

ひばりこーひーの新しいコーヒーをご紹介いたします。

ひばりこーひーの新しいコーヒーをご紹介いたします。

明日館公開講座から飛び出したスペシャルブレンド「ル ショコラ」「ゴールデンドロップ」に続いて、母の日にもぴったりなブレンドコーヒーが登場いたします。

クラベール 〜スペシャルブレンド〜
甘さにつつまれた花の香りに、赤い果実の味わい、スパイスが顔を覗かせながら、しっかりとしたあとくちに、ビターチョコレートの余韻が続きます。

パティスリー ル マグノリアからは、コーヒーにあわせたい新作マカロンが仲間入り。

マカロン ヴァニーユ
口いっぱいに広がる甘く艶やかなマダガスカル産バニラの香り、まるで濃厚なバニラアイスのようなどこまでもリッチでクリーミーな味わい、ひとくちで虜になってしまう新作のマカロン。

※コーヒー内容量改定のご案内

輸入価格の高騰により、このたび不本意ではありますが、5月から「マンデリン タノバタック農園」と「コスタリカ ロサンゼルス農園 ラカーサ」につきましては、内容量を225gから200gへ改定させていただくことにいたしました。

これからも生産者からコーヒーに携わるすべての仲間とともに、何ひとつおろそかにすることなく皆さまのお手元まで魅力あふれるコーヒーをお届けしてまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
ひばりこーひーの新しいコーヒーをご紹介いたします。_f0203335_02171513.jpg

# by hibaricoffee | 2022-04-28 02:16  

池袋で自由学園明日館と催すコーヒー講座。

池袋はひばりが丘の、西東京市の表玄関。

その池袋で自由学園明日館とひばりこーひーが催すコーヒーの公開講座。

今回は、コーヒーを取り巻く魅力溢れる世界から、小泉 麻姫ソムリエと伊東 大樹シェフのお二人をゲスト講師としてお招きして特別なひとときを贈ります。

コーヒーを取り巻く味わいの世界をさらに広げてくださるお二人のゲスト講師とともに、コーヒーはもちろん、紅茶やチョコレート、さらにはワインなど、コーヒーの魅力溢れる隣人や仲間たちと一緒に、選りすぐりのスイーツとチーズも用意して、皆で美味しいものを囲みながら楽しみましょう。

ひばりこーひー店頭に明日館公開講座のパンフレットをご用意しています(残席僅かとなっております)

・自由学園明日館公開講座

第2回ゲスト講師:小泉 麻姫ソムリエ(J.S.A.認定ソムリエ・エクセレンス、C.P.A.認定チーズプロフェッショナル、他)

第3回ゲスト講師:伊東 大樹シェフ(パティスリー&ショコラトリー ル マグノリア オーナーシェフ)

日 時:金曜日 10:30〜12:00
第1回 5/20 第2回 6/24 第3回 7/22 (全3回)

会 場:自由学園明日館(池袋駅より徒歩5分)

お問い合わせ・お申し込みは、明日館公開講座事務局まで
03-3971-7326(日・月・祝 休業)
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# by hibaricoffee | 2022-04-19 03:53